|
Brusselse Wafels Met Ijs En Slagroom
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr bloem
4 eieren
1 eetlepel suiker
20 gr gist
2 dl water
100 gr Fama gesmolten
3 dl lauwe melk
4 bollen vanille ijs
slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de bloem met de eierdooiers en de suiker. Meng de gist met het lauw water en meng onder het deeg. Meng daarna de lauwe melk met de gesmolten vetstof onder het deeg. Klop de eiwitten stijf en meng voorzichtig onder het deeg
Bak de wafels in een wafelijzer met grote ruiten en serveer met bloemsuiker, ijs en slagroom
|
|
|